说是故事，实在也没有什么，只不过是对过往的一些怀念罢了。

　　过往在农村的院落里，一般种五种树：槐树，泡桐，楝树，臭椿和香椿。这五种树里，臭椿一般在猪圈旁边，楝树一般在厕所旁边，槐树在房门前，泡桐和香椿在屋子两边。这五种树里，除了楝树和臭椿不能食用以外，其他三种都有可以吃的地方：槐树的嫩叶和槐花，泡桐的花，香椿的叶子。

　　楝树到了春天，开放着紫色的小花，在淡淡的绿叶中，花团锦簇，有一些淡淡的香味；花落后结一些青果，一串一串的，到了秋天，青果变白，可以作药用，假如冬天手足开裂，可以煮水来洗。臭椿春天也开花，是白色的，味道不好闻，有一种淡淡的脚臭味道，招引一些昆虫，最多的是天牛。花落后结一些小菱形一样的果实，也是一串一串的，不过没有什么用。我一直迷惑这样没用的树为什么很常见，难道只是他的无用和成长的迅速？

　　最受欢迎的是槐树。春天的槐树最是好看，满树的白花，清香四溢，蜜蜂们飞来飞往，儿童们可以爬到树上，躺在树杈上摘槐花吃，刚刚开放的槐花最好吃，很清甜，由于里面有花蜜。摘槐花的时候还要小心蜜蜂，那些小东西很不好惹，不知怎么就得罪它了，它拚死也要叮你一下。

　　大人们懒得爬树，用长竹竿做个钩子，钩下槐花，捋下来做菜，拌一些玉米面，上笼蒸过，熟以后拿出来晾一下，拌上蒜汁，就是一顿美味了。在粮食缺乏的年代，春天的槐花基本不会长老。也有把槐花单独蒸一下的，然后晾干，到了冬天包饺子，透着一种霉香味道的槐花很有咬头。

　　泡桐的花，在没什么可吃的时候，也可以吃。泡桐的花是喇叭外形的，外面是淡紫色，里面是乳白色。花的根部一般由蜜露，放学的时候，就常在回家的路上捡掉落的泡桐花吸里面的蜜露。由于泡桐的花有绒毛，所以吃的时候要用开水煮一下，不能多吃，味道也差一些，当然，假如调料加得够多也好吃。

　　现在的人喜欢香椿芽炒鸡蛋。有些人把打破的鸡蛋壳套在香椿枝头，等胀满以后摘下来买，可以卖个好价钱。在我们小时候，这样的举动是暴殄天物。我们不这样吃，要等香椿的叶子长大以后，摘下来，用盐揉一下，放到罐子里，腌透以后，取出来下饭吃。每家都会这样做的，由于在那个时候，要想一年有下饭的菜，香椿是最好的选择。

　　腌好的香椿，绿玄色，切碎了吃，加一点点香油，一些醋。由于香椿自己有香味，香油不能多加。天天早上，玉米粥上面，或者是玉米饼里面，都是散放着或夹着的香椿，每家每户都一样。现在想起来，竟有十几年没有再吃过这种腌过香椿了，不过那种齿间的香味，至今仍然记得。

文：乐乐100