朋友，你知道什么是茶苞吗？你见过茶籽外壳颜色的迭变吗？提起这个题目，就不由得我想起儿时的一段经历。
　　
　　那是在那个“史无前例”的年代，我还不满8岁，便随父母下放到宁冈县的一个山村，一呆就是五年。啊，宁冈——我的第二故乡！那里的山山水水、一草一木，那里众多的父老乡亲和朝夕相处的小伙伴，此时此刻，一起涌现在我的脑海里……
　　
　　我们家下放的那个村庄三面环山，前面有一条清澈见底的小溪，终日宗宗流淌，溪水里时而可见到几尾活蹦乱跳的小鱼，顺着溪水游玩。在溪边洗衣的少女，经常踩着溪水，想往抓鱼儿，但总是被它们一甩尾巴，溅起几点水花，打湿了脸，却一下子不见了踪影。山上树木郁郁葱葱的，有乔木，有灌木丛，特别令人难忘的是那一***茶树林。山茶树是一种珍贵的经济植物，它会开花结果，用它的果实——茶籽榨取的食用油——茶油，是香味清洌对人体有益的名贵食油。榨油剩下的残渣，做成一个圆饼，当地人叫它茶枯饼，是上好的肥料，家家户户都用它肥田，还可以用来药泥鳅。
　　
　　村里的小姐妹大多承担着繁重的家务劳动，担负着下田打猪草（采集喂猪的草料）、上山砍柴的重任。我喜欢跟随着她们一起下田上山，助她们一臂之力，纯粹是为了好玩。
　　
　　我们往得最多的地方是后山，由于那儿栽满了茶树林，满目翠绿，一片郁郁葱葱的，简直成了我们的乐园。小鸟在林间啁啾叫唱，蜜蜂在花间嗡嗡飞舞，小姐妹们背着大竹筐，用竹耙把散落在地上的枯枝、干草耙拢，装进筐内，带回家当柴烧。每当竹筐装满，活儿干得差未几的时候，小姐妹们便会放下手中的活，目光在茶树林间搜索，寻找树上的茶苞，一经发现，便灵敏如猿猴，疾速如微风，倏忽摘下，往嘴里一送，那脆嫩香甜、清润可口的滋味，甭说有多鲜美了。
　　
　　有一天清晨，我和小姐妹们早早就上了山，头天晚上下了一场雨，山上的树叶沾满了水珠，轻轻一碰，水滴便纷纷洒落下来，溅湿了我们的头发衣服，脚一迈，茅草上的水珠把我们的裤子都打湿了。我们顾不了这么多，将头发往后撩一撩，把裤腿卷得高高的，便干起捡柴、耙草的活来。
　　
　　不知不觉太阳就升起老高了，阳光透过茂密的枝叶撒下来，照得地面上斑斑驳驳的，照在我们身上热融融的，很快将我们身上的湿气吸干。我们都干累了，停下手中的活，抬起头，看看天空，天空湛蓝湛蓝的，看看树林，树林绿油绿油的，都像是水洗过一般。油茶树伸展着腰肢，绽放出一朵朵白玉般的花朵，迎风微笑，好似欢迎我们的到来。一位小姐妹教我采一根空心草当吸管，将管子一头伸进花蕊中，一头含在嘴里，猛地一吸，啊，一股清凉甜润的细流带着浓郁的芳香，流进喉头，沁进肺腑。这是任何人造饮料都无法与之媲美的。
　　
　　到了秋天，茶树结出密密麻麻的果，一颗颗圆溜溜的，外面是一层层硬硬的壳，那壳的颜色，随着时间的推移，由青而黄，由黄而棕，最后成深棕色。大的有如鸡蛋那般大，最小的也有板栗般大小。打开硬壳，里面是果仁，像核桃般分隔成四瓣，成熟的果仁黝黑黝黑的。有的果在树上便已开裂，壳中的果仁像顽皮的小孩从裂缝中探出脑袋张看外面的世界。这实在是上天的造化，果实成熟后，风一吹坠落土壤中，便易于破壳而出长出树苗来。
　　
　　上山摘茶籽是大人们稻子收割后最主要的活，也是我和小伙伴上山往玩的最好时机。我们的任务是捡落在地上的和大人们摘剩下来的茶籽，每人身上都系了一个小竹篓，用来艳服茶籽。初冬的山上，地上展了一层薄薄的霜，茶树也蒙上一层白色的雾霜，我们活跃穿梭于茶树林间，一个劲地搜寻着，忘了初冬的冷意。随着小竹篓里装进的茶籽越来越多，我们的脸上也越来越露出舒心的微笑。
　　
　　一上午时间在这种半是玩耍半是劳动中度过。看着山下房屋飘出来的缕缕炊烟，我们知道时间已到了中午，我们的肚子也发出咕咕的响声。
　　
　　这时，有一位叫珍珍的姑娘，从茂密的枝叶间发现了一颗茶苞，在阳光的照射下，闪着碧色透明的光，如同翡翠一般。灵敏瘦小的她很快摘下那颗茶苞，捧在手里给我们瞧，脸上露出自得的神色。
　　
　　珍珍的行为引起我们的羡慕，也引导我们四处寻找茶苞来。
　　
　　由于茶苞的颜色跟树叶比较接近，而且外形也如同树叶嫩芽油两瓣合成，只是外形呈扁椭圆形，颜色稍浅，有些透明而已，若非目光犀利，还真的不易发现它们呢。
　　
　　茶树林间不时传来小伙伴们惊喜的呼唤声：“哦，找到了！找到了！”她们或多或少地都摘到了茶苞，尝到了茶苞的美味，一个个脸上喜滋滋的，忘却了腹中的饥饿。
　　
　　只有我这个来自城市不久的小女孩，身手笨拙，动作迟缓，好不轻易发现了一颗茶苞，正要采撷，却被身旁眼疾手快的同伴抢先摘走了，我又气又急，几乎要哭起来了。
　　
　　珍珍看见了，大步流星地走到我身旁，拿出她摘到的最大一颗茶苞，递给我说：“喏，给你吃。”
　　
　　我接过珍珍送给我的茶苞，不好意思地擦干眼泪，说了声：“谢谢！”便将茶苞塞进嘴里，出生以来第一次尝到了如此清甜香美的滋味，远远胜过我所吃过的所有的水果。
　　
　　珍珍牵着我的手说：“别着急，我来帮你一起寻找！”
　　
　　在珍珍的指点下，我渐渐学会了怎样快速地辨认出茶苞，怎样轻巧地摘下它们，而不至于将它们揉碎，心里兴起了和小伙伴一样的胜利喜悦之情。
　　
　　严冬来临，茶树林显出一片萧瑟的景象，枯枝落叶和残破的枯籽满地都是，踩上往发出巴滋巴滋的声响。小伙伴们早已把过冬的柴草都打好了，很少上山。这一段时间，我们主要是聚集在祠堂里，看大人剥茶籽。
　　
　　祠堂是一座飞檐画栋的古式建筑，由于年代久远已经是黑不溜秋的了。四面是长廊和房间，中间是方方的天井。长廊和房间里都堆满了茶籽，到处散发出茶籽特有的清香气味。有的地方茶籽堆得高高的，快挨到祠堂的二楼雕花栏杆了。茶籽堆得越高，对于我们这些小孩而言，越是件快乐兴奋的事，由于我们可以爬到祠堂的二楼，纵身跳到茶籽堆上，然后哗啦啦地溜将下来。茶籽堆有如城市公园里供孩子们玩耍的塑料球堆，又成了滑滑板，我们乐此不疲。
　　
　　剥茶籽的多为妇女，她们头上包着各色各样的头巾，胸前围着蜡染图案的花布围兜，带着各自的小方凳或小竹椅，几个人一组，围着一个大木盆，坐下来一剥就是老半天。他们熟练地剥着，祠堂里一片哔哔叭叭之声响，很快她们每人脚旁边便堆起一大堆空壳，黝黑黝黑的籽仁随着她们飞快的手势，纷纷飞落进眼前的大木盆中。
　　
　　她们全然不顾我们小孩在身边玩耍，一边剥茶籽，一边开起粗俗的玩笑。玩笑开过了份，有时惹恼了，便抓起一把茶籽，狠狠朝对方扔往。小伙伴们看见了，觉得好玩，也趁机彼此抓起茶籽来打对方玩。一时间，祠堂里发出“哎哟！哎哟！”被击中的孩子们的叫唤声和胜利者的嬉笑声，热闹非凡，热和如春，使我们全然忘记了外面是隆冬严冷的季节。
　　
　　春节前夕，家家户户被通知到生产大队往领茶油，这一领就是全家一年食用油，据我的记忆，大约一户也就十来斤吧。看着刚榨出来的清洌芳香的茶油，无论从质量上还是数目上，都会感到它是多么珍贵，多么来之不易！人们不由自主地将感激目光投向茶树林。
　　
　　啊！茶树林，你为我们筑起了一道道绿色的屏障，净化空气，美化环境，为我们提供了品质优良的油料和肥料，解决生活和生产之需，还为我们孩童时代开辟了新天地，供我们玩耍嬉戏，让我们品尝到花蕊饮料、茶苞鲜果……“谢谢了，茶树林！谢谢大自然的养育之恩！”